Especialistas reforçam que a alimentação equilibrada é uma das principais aliadas no controle desses índices. Alimentos ricos em fibras, como frutas com casca, aveia, psyllium, vegetais e oleaginosas, ajudam a reduzir o colesterol ruim. Já gorduras saturadas, carnes vermelhas em excesso, frituras, açúcar, produtos ultraprocessados e fast-food devem ser evitados.
Existem dois tipos principais de colesterol. O HDL, chamado de colesterol bom, atua removendo o excesso de gordura do sangue e levando-o de volta ao fígado para eliminação. Já o LDL transporta o colesterol para os tecidos e, quando está elevado, aumenta o risco de problemas cardíacos.
A inclusão regular da berinjela na dieta pode ser uma estratégia simples e econômica para quem busca melhorar os índices de colesterol. Ainda assim, médicos e nutricionistas alertam que mudanças alimentares devem fazer parte de um conjunto de hábitos saudáveis, que incluem acompanhamento profissional, prática de atividade física e controle do consumo de gorduras e açúcares.