A maçã costuma aparecer em planos alimentares voltados para o controle do peso devido à sua combinação de fibras, água e baixo valor calórico. Esses fatores ajudam a aumentar a sensação de saciedade ao longo do dia.
Grande parte desse benefício está relacionada à presença de fibras solúveis, especialmente a pectina. Esse nutriente desacelera a digestão e prolonga a sensação de estômago cheio após as refeições.
Estudos observacionais também identificaram uma relação entre o consumo frequente de maçãs e hábitos alimentares mais equilibrados. Pessoas que consomem mais frutas tendem a apresentar melhor qualidade nutricional na dieta.
Pesquisas realizadas com humanos e animais indicam ainda que o aumento da ingestão de maçãs pode estar associado à redução do peso corporal quando combinado a hábitos saudáveis.
Embora nenhuma fruta provoque emagrecimento sozinha, a maçã pode ser uma excelente aliada para quem busca controlar o apetite e manter uma alimentação mais equilibrada.