Dengue: Reforce as defesas do seu corpo com estes 5 alimentos

A epidemia da dengue está de volta e além de trazer o alerta para prevenção e vacinação, as pessoas também tem buscado ajuda em mudanças de hábitos, como na alimentação. Seja para amenizar os sintomas ou melhorar a imunidade em geral. No entanto, a nutricionista Carol Caldas, em entrevista ao Terra, explica quais alimentos são realmente capazes de ajudar. 

"Para alguém que está com dengue, é crucial manter uma dieta que ajude na recuperação e forneça os nutrientes necessários para fortalecer o sistema imunológico e promover a cicatrização", ela afirma.

Segundo a profissional, antes de se preocupar com a alimentação, é preciso ter um cuidado mais importante com a hidratação. "A dengue pode causar desidratação; por isso, é essencial consumir muitos líquidos como água, sucos naturais, água de coco e sopas", explica. Por isso, alguns grupos de alimentos são mais indicados para esses pacientes.

TIPOS DE ALIMENTOS 

Vitaminas e minerais: alimentos ricos em vitaminas C, E e do complexo B, bem como minerais como zinco e selênio, são importantes para fortalecer o sistema imunológico. Frutas cítricas, verduras escuras, legumes, nozes e sementes são boas fontes desses nutrientes.

Proteínas: as proteínas são essenciais para a reparação dos tecidos danificados e para fortalecer o sistema imunológico. Fontes magras de proteína, como peito de frango, peixe, ovos, tofu e leguminosas (feijões, lentilhas, grão-de-bico), são boas opções.

Alimentos ricos em ferro: a dengue pode causar anemia; por isso, é importante consumir alimentos ricos em ferro, como carne vermelha magra, frango, peixe, vegetais de folhas verdes escuras, leguminosas e cereais fortificados.

Alimentos anti-inflamatórios: alimentos ricos em antioxidantes e ácidos graxos ômega-3 podem ajudar a reduzir a inflamação e promover a recuperação. Isso inclui peixes gordurosos (salmão, sardinha), nozes, sementes de linhaça, chia e frutas como morangos, mirtilos e framboesas.

Alimentos de fácil digestão: durante a recuperação da dengue, é recomendável evitar alimentos pesados e de difícil digestão. Opte por refeições leves e fáceis de digerir, como caldos, purês, frutas, vegetais cozidos e grãos integrais.

Melhores alimentos para pessoas com dengue

Água de coco: Rica em eletrólitos como potássio e magnésio, a água de coco ajuda a prevenir a desidratação, comum em casos de dengue devido à febre e à perda de líquidos. Além disso, é uma fonte natural de carboidratos, que fornecem energia.

Banana: As bananas são uma excelente fonte de potássio, um mineral essencial que pode ser perdido devido à febre e à sudorese excessiva durante a dengue. O potássio ajuda na manutenção do equilíbrio eletrolítico e na função muscular.

Sopa de legumes: Uma sopa de legumes contém nutrientes importantes como vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e fornecem energia de fácil digestão. Além disso, a sopa é uma forma de aumentar a hidratação.

Papa de aveia: A aveia é rica em fibras solúveis, que ajudam na digestão e na absorção de nutrientes, e fornece energia de liberação lenta. A papa de aveia é leve no estômago e pode ser uma opção reconfortante para quem está se recuperando da dengue.

Peito de frango grelhado: O peito de frango grelhado é uma fonte magra de proteína, importante para a recuperação muscular e para fortalecer o sistema imunológico. Além disso, é uma opção de fácil digestão e pode ser combinado com legumes cozidos para aumentar a ingestão de nutrientes.