Consumo moderado de café pode reduzir risco de infarto, AVC e insuficiência cardíaca; entenda - Redução de doenças cardiovasculares

Uma nova pesquisa reforça que o consumo moderado de café pode estar associado à redução do risco de doenças cardiovasculares, como infarto, acidente vascular cerebral (AVC) e insuficiência cardíaca. Os resultados indicam que o maior benefício foi observado entre pessoas que consomem de duas a três xícaras por dia. 

O estudo integra um conjunto crescente de evidências científicas sobre os possíveis efeitos do café na saúde do coração. Em janeiro de 2026, uma pesquisa com mais de 131 mil participantes do UK Biobank, acompanhados por cerca de 12,7 anos, mostrou que quem consumia duas a três xícaras diárias de café sem açúcar apresentou menor risco de desenvolver doenças cardiovasculares, incluindo doença arterial coronariana, AVC, insuficiência cardíaca e fibrilação atrial. Os pesquisadores também observaram que esse efeito protetor não foi encontrado entre consumidores habituais de café adoçado com açúcar ou adoçantes artificiais.