Conheça os benefícios do queijo para sua saúde - 3. Previne o câncer de intestino

O butirato, substância que se forma no intestino devido à digestão do queijo, facilita o trabalho e a diferenciação das células intestinais. Esse processo evita que ocorram mutações neoplásicas ou que células alteradas se multipliquem para criar um câncer.

Além disso, esta substância também diminui o pH do intestino, reduzindo as chances de que surjam alterações malignas nas células.