A alimentação é uma das principais maneiras de promover e manter a função cognitiva ao longo da vida, desempenhando um papel fundamental na saúde cerebral. Além dos alimentos tradicionais, o avanço da tecnologia tem destacado os nootrópicos, alimentos e suplementos conhecidos por melhorar o desempenho mental sem causar efeitos colaterais.
Para maximizar os benefícios cognitivos, deve-se adotar uma dieta equilibrada e diversificada, rica em alimentos naturais e minimamente processados.
O QUE SÃO ALIMENTOS NOOTRÓPICOS?
Em entrevista ao Terra, a nutróloga Dra. Marcella Garcez explicou que os chamados alimentos nootrópicos - cujo nome vem do grego "nóos" (mente) e "tropo" (direção) - têm supostamente a capacidade de ajudar a melhorar o desempenho mental sem efeitos colaterais negativos. São alimentos ou suplementos ricos em substâncias que estimulam a nossa capacidade cognitiva, seja por um incremento na memória, atenção, concentração ou motivação.
"Os nootrópicos são usados pelos homens há milhares de anos e atualmente inúmeros novos compostos com maior eficiência foram descobertos. Alguns alimentos nootrópicos são utilizados desde a antiguidade, como o café e o cacau, entre outros", explica a nutróloga.
FARMÁCIAS
Nas farmácias de manipulação, os ingredientes nootrópicos são encontrados em formas que vão além das cápsulas, como chocolates, shakes e sopas. Eles podem ser preparados e ingeridos rapidamente antes de trabalhar, em um lanchinho no escritório ou durante os estudos para aperfeiçoar a função cognitiva.
COMO CONSUMIR COM SEGURANÇA?
A especialista indica que o ideal é que suplementos e medicamentos nootrópicos tenham prescrição médica, porém os alimentos que têm a funcionalidade de melhorar o estado de atenção e a cognição podem ser incluídos em um hábito alimentar saudável. "Eles são indicados quando há necessidade de melhora na performance do cérebro, da memória e concentração”.
Entre os alimentos com funcionalidades nootrópicas, estão:
- Salmão, rico em DHA;
- Ovos, fonte de fosfatidilserina;
- O chá-preto, rico em teanina e cafeína, como o café, e o chá-verde, que também carregam catequinas em sua fórmula;
- Verduras, frutas, cereais e carnes trazem vitaminas e minerais fundamentais para a saúde do cérebro.
SINAIS DA FALTA DE NUTRIENTES NO CORPO
A nutróloga explica que as vitaminas do complexo B, como a B1, B6, B9 e B12, são potenciais provedores de energia cerebral.
"Já vitaminas C e E e minerais como o magnésio e o zinco também garantem que sinapses e impulsos nervosos sejam bem-sucedidos e atuam na produção de neurotransmissores como a dopamina e a serotonina, essenciais para o controle da ansiedade e com ação antidepressiva", diz.
Segundo a médica, a deficiência de alguns desses nutrientes, por sua vez, pode acarretar alguns sintomas. Como exemplos, pode-se citar mudanças de humor, irritabilidade, depressão, aprendizado lento, perturbações visuais, problemas auditivos, confusão mental, cefaleia, demência, fadiga, problemas de memória, hiperatividade, alterações emocionais e ansiedade.