Chia e linhaça ganharam espaço nos últimos anos graças ao seu perfil nutricional. Ambas são fontes de fibras e gorduras consideradas benéficas para a saúde do coração.
As fibras ajudam no funcionamento intestinal e também participam do processo de eliminação do colesterol pelo organismo. Já as gorduras presentes nesses alimentos contribuem para uma alimentação mais equilibrada.
Outro benefício é a praticidade. As sementes podem ser adicionadas a frutas, vitaminas, iogurtes, saladas e diversas receitas sem alterar significativamente o sabor dos alimentos.
O consumo regular, aliado a uma alimentação variada, pode representar uma estratégia interessante para quem busca melhorar a qualidade da dieta.