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Ele possui ação anti-inflamatória. É considerada uma especiaria que vai muito além da função de dar cor e tempero aos alimentos. É um verdadeiro aliado para prevenção do câncer - já que os seus agentes antioxidantes são responsáveis por combater as células cancerígenas. Também pode ser usado no preparo de uma pasta (junto com água e sal) para aliviar torções.