Os açúcares simples pode aumentar repentinamente o açúcar no sangue, seguido por uma queda igualmente repentina.
Já a aveia é um alimento de digestão lenta que fornecerá energia sustentável e capacidade cerebral que durará várias horas. A aveia é uma ótima refeição para quem quer passar horas estudando, pois, ela dar energia por muito tempo.