O preparo da pipoca sem óleo pode ser feito de maneira simples utilizando poucos ingredientes e apenas alguns minutos no micro-ondas. A receita costuma chamar atenção principalmente pela praticidade e pela redução no teor de gordura.
Para preparar a receita, você vai precisar de:
- 4 colheres de sopa de milho para pipoca
- 2 colheres de sopa de água
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Coloque o milho e a água em uma travessa de vidro própria para micro-ondas
- Acrescente sal a gosto
- Cubra o recipiente com plástico filme
- Faça pequenos furos no plástico com auxílio de uma faca
- Leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos
O tempo pode variar conforme a potência do aparelho. Por isso, especialistas orientam acompanhar o intervalo entre os estouros: quando eles começarem a ficar mais espaçados, o ideal é desligar para evitar que a pipoca queime.
Após o preparo, também é possível adicionar temperos naturais para aumentar o sabor sem recorrer ao excesso de gordura. Páprica, ervas secas e pequenas quantidades de queijo ralado aparecem entre as combinações mais utilizadas.