Os benefícios da aveia são inúmeros. Este carboidrato, além de ser altamente versátil em receitas, também proporciona diversas vantagens para o bem-estar do organismo. Especificamente para praticantes de musculação, a aveia tem a capacidade de auxiliar na hipertrofia e na definição muscular.
“A aveia é rica em carboidratos complexos que aumentam a formação de ácidos graxos de cadeia curta no intestino. Ou seja, são substâncias importantes para modular a imunidade, manter a saúde das células do intestino (enterócito) e controlar processos inflamatórios”, revela a nutricionista Laís Murta, em entrevista ao Sport Life.
Evita o colesterol ruim
As fibras solúveis desempenham um papel crucial no controle do colesterol, conforme destacado pela nutricionista. Além de promover o trânsito intestinal adequado, essa camada viscosa também diminui a absorção de colesterol proveniente de outros alimentos consumidos. Uma notícia positiva adicional: a aveia está entre os grãos mais ricos nesse tipo específico de fibra.
Consumir aveia te ajuda a emagrecer
Todas essas qualidades - a riqueza em fibras e o índice glicêmico elevado - também promovem a perda de peso. Devido à sua absorção gradual pelo corpo, a aveia não só ajuda a evitar picos de glicose no sangue e a aumentar a energia, mas também prolonga a sensação de saciedade, impedindo desejos que possam levar a quebras na dieta.
Boa fonte de carboidrato para diabéticos
A aveia, com sua abundância de fibras e baixo índice glicêmico, pode desempenhar um papel importante na prevenção da diabetes e ser uma aliada valiosa para aqueles que já sofrem com a condição. “As fibras se unem ao açúcar dos alimentos, controlando a sua liberação no sangue. Ou seja, isso evita os picos de glicose, além de beneficiar a digestão do amido”, explica Talitta.
Combate o intestino preso
De acordo com Talitta, a betaglucana, uma fibra solúvel encontrada na aveia, cria uma camada viscosa no sistema digestivo, promovendo a regularidade do trânsito intestinal. Por outro lado, as fibras insolúveis têm o papel de aumentar o volume das fezes, o que também contribui para o bom funcionamento do intestino. Esse aspecto é especialmente relevante para aqueles que necessitam de um consumo elevado de proteína.