Vilão silencioso
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Manter o fígado saudável vai além de evitar alimentos gordurosos. Entre os inimigos do órgão, há um vilão discreto que passa despercebido por muitos: o xarope de frutose, também chamado de xarope de milho.
O adoçante industrializado é encontrado em diversos produtos do dia a dia e pode comprometer a função hepática, contribuindo para o acúmulo de gordura mesmo em pessoas sem histórico de problemas no fígado.
O impacto não se limita ao fígado: o excesso de frutose industrializada também pode afetar o metabolismo, favorecendo ganho de peso e aumentando o risco de diabetes tipo 2.
Evitar o xarope de frutose exige atenção às escolhas alimentares e ao equilíbrio calórico, incluindo a qualidade das gorduras consumidas e a redução de ultraprocessados.