A resposta também não é animadora para quem aposta na receita. Não há evidências científicas de que a água com limão acelere o metabolismo ou aumente a queima de gordura.
O que pode acontecer é um leve aumento no gasto energético ao beber água, independentemente de ter limão ou não. Isso ocorre porque o corpo trabalha para absorver o líquido e equilibrar sua temperatura.