Eles são ricos em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a diminuir o colesterol da lipoproteína de baixa densidade. Freqüentemente chamado de colesterol LDL, é conhecido como "colesterol ruim", disse Drayer, enquanto a lipoproteína de alta densidade, ou HDL, é o "colesterol bom".
A maior parte do colesterol no corpo humano é o colesterol LDL, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos. Pessoas com altos níveis desse colesterol têm um risco aumentado de sofrer um derrame ou serem diagnosticadas com doenças cardíacas, observou o site do CDC.