Não é à toa que o café da manhã é considerado a refeição mais importante do dia. Ele pode contribuir para a saciedade, principalmente se for nutritivo e caprichado em proteínas.
“Não se deve pular o café da manhã. Você pode, por exemplo, fazer um suco verde à base de limão, couve e gengibre (que é termogênico) e incluir boas fontes de proteínas e carboidratos no cardápio”, explica a nutricionista clínica, esteticista, terapeuta integrativa e especialista em emagrecimento Ermelinda Bertoldi.
Um estudo com 20 meninas adolescentes mostrou, por exemplo, que ingerir proteínas de manhã reduziu os desejos por comidas calóricas ao longo do dia.