Inchaço abdominal
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Especialistas alertam que, mesmo alimentos geralmente associados à saúde e boa forma, podem causar inchaço abdominal quando consumidos sem moderação ou sem levar em conta fatores individuais. A informação foi divulgada pelo portal Eat This, Not That, com base em declarações de Dave Asprey, especialista em saúde e fundador do movimento Bulletproof.
Segundo Asprey, além dos produtos ultraprocessados, há também alimentos naturais que podem provocar desconfortos digestivos, como gases e retenção de líquidos, dependendo da forma como são preparados ou da sensibilidade de cada pessoa.
Brócolis
Apesar de ser considerado um superalimento e conter altos níveis de antioxidantes, o brócolis faz parte da família das crucíferas, que possuem compostos sulfurosos — responsáveis por provocar gases, especialmente quando o alimento é ingerido cru. Cozinhá-lo levemente pode ajudar a minimizar esse efeito.
Refrigerantes (inclusive os do tipo “zero”)
As bebidas com gás introduzem bolhas de ar no sistema digestivo, o que pode gerar sensação de estufamento. Nos refrigerantes dietéticos, o uso de adoçantes artificiais pode intensificar o problema, ao interferir no equilíbrio da flora intestinal.
Leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico, entre outras)
Esses alimentos são fontes ricas de fibras e proteínas vegetais, mas também contêm oligossacarídeos — um tipo de carboidrato que o corpo humano tem dificuldade em digerir. Deixá-las de molho antes do preparo ajuda a amenizar possíveis desconfortos.
Frutas com alto teor de frutose (como maçã, pera e manga)
A frutose em excesso pode fermentar no intestino, causando inchaço, especialmente em pessoas com leve intolerância a esse tipo de açúcar natural. O ideal é evitar exageros nas porções e, se possível, consumir essas frutas acompanhadas de gorduras boas ou proteínas, o que ajuda a reduzir os efeitos indesejáveis.