O pepino se destaca por conter grande quantidade de água em sua composição, além de ser fonte de minerais importantes que estão diretamente ligados ao equilíbrio dos eletrólitos no organismo. Essa combinação faz com que ele atue como um aliado na promoção da diurese, ajudando o corpo a eliminar o excesso de líquidos e prevenindo a retenção hídrica. Seu consumo pode ser interessante tanto em saladas quanto em sucos e preparações leves.