O ômega-3, encontrado no azeite, peixes como salmão, atum e sardinha, além da linhaça, é um nutriente importante para quem tem hipertensão. Ele ajuda a relaxar os vasos sanguíneos, reduzindo a vasoconstrição e favorecendo a vasodilatação — processos que melhoram o fluxo sanguíneo e auxiliam no controle da pressão arterial.