Salsa, cebolinha, coentro, alecrim, sálvia, manjericão, louro e tomilho são excelentes opções para temperar alimentos de forma saudável. Esses ingredientes podem substituir o sal com eficiência, contribuindo para a redução do consumo de sódio — substância que favorece a retenção de líquidos, eleva a pressão arterial e aumenta os riscos de problemas cardíacos e renais, especialmente em pessoas com hipertensão.