5 alimentos que quase não engordam para você comer sem culpa - Berinjela

A berinjela é uma ótima aliada nas dietas, já que oferece diversos nutrientes essenciais ao organismo com baixíssimo valor calórico. A casca do vegetal é especialmente rica em antioxidantes. Além disso, a berinjela contém uma boa quantidade de fibras, ajudando a desintoxicar o corpo, e fornece cerca de 15% das necessidades diárias de ferro e magnésio. Seu consumo contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, auxilia na prevenção da anemia e favorece a saúde muscular e do coração.