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5 alimentos que podem causar alergia; alguns você nem desconfia - Amendoim

As alergias alimentares acontecem quando o sistema imunológico identifica de forma equivocada determinadas proteínas dos alimentos como ameaças ao organismo - Amendoim

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Amendoim

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As proteínas vegetais contidas no amendoim são altamente alergênicas e podem desencadear reações graves, incluindo casos de anafilaxia, que podem colocar a vida em risco se não forem tratadas imediatamente. Trata-se de uma das formas mais severas de alergia alimentar.

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