5 alimentos que podem causar alergia; alguns você nem desconfia
- Ovos
As alergias alimentares acontecem quando o sistema imunológico identifica de forma equivocada determinadas proteínas dos alimentos como ameaças ao organismo
- Ovos
Entre as substâncias presentes nos ovos, a ovalbumina (encontrada na clara) e a livetina (presente na gema) são as principais responsáveis por provocar reações alérgicas. Elas podem causar sintomas como urticária, diarreia e tosse.