Produção cresce no Brasil, com cortes mais valorizados e demanda em restaurantes de alto padrão
Rótulos do Paraná e do interior de São Paulo receberam medalhas de ouro no World Beer Cup, o principal concurso cervejeiro a nível mundial
Ganhando fãs nas redes sociais e nos restaurantes, a técnica consiste curar a carne por até 90 dias antes do consumo
Brasil amplia área de exportação de carne bovina para o Canadá após avaliação positiva
O t-bone é conhecido pelo osso em formato da letra "T". De um lado fica o filé-mignon e, do outro, o contrafilé e a sua capa de gordura.