Torta especial de salsicha
Esta receita de torta é ideal para quem é iniciante na cozinha, mora sozinho ou procura uma opção prática. Deliciosa e fácil, a torta especial de salsicha pode ser a sua refeição de hoje. Aprenda o passo a passo!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio
- 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
- 3 xícaras (chá) salsichas cozidas em rodelas
- 2 cebolas em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 1 abobrinha picada em cubos
- 3 tomates sem sementes picados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 colher (sopa) de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsa picada para polvilhar
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite, os ovos, a manteiga e o caldo de galinha.
- Despeje em uma tigela grande e misture com as farinhas e o fermento.
- Em uma assadeira de 35cm x 25cm untada e enfarinhada coloque a massa.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- Em uma tigela, misture a salsicha, a cebola, a salsa, o tomate, a abobrinha, o milho e tempere com orégano, sal e pimenta.
- Distribua esse recheio sobre a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito na massa ele saia limpo.
- Polvilhe salsa e sirva.