Torta de sorvete assado: sobremesa surpreendente e rápida de preparar

Torta de sorvete assado

Que tal inovar na sobremesa e surpreender a todos com esta deliciosa torta de sorvete assado? Com apenas 6 ingredientes e um passo a passo fácil, você consegue preparar em apenas 45 minutos uma sobremesa diferente e saborosa, para deixar qualquer um de queixo caído. Veja abaixo como preparar:

Ingredientes da torta de sorvete assado

- 1 pacote de biscoito maisena (200g)

- 3 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos

- 3 xícaras (chá) de sorvete sabor flocos

- 2 claras

- 2 colheres (sopa) de açúcar

- Cobertura para sorvete sabor chocolate e raspas de chocolate ao leite a gosto para decorar

Que tal inovar na sobremesa e surpreender a todos com esta deliciosa torta de sorvete assado? Com apenas 6 ingredientes e um passo a passo fácil, você consegue preparar em apenas 45 minutos 

Modo de preparo

- Triture o biscoito no liquidificador e despeje em uma vasilha. 

- Acrescente a manteiga e trabalhe com a ponta dos dedos até obter uma textura de farofa. 

- Forre o fundo e a lateral de uma fôrma média de aro removível e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. 

- Deixe esfriar.

- Retire o sorvete do congelador 10 minutos antes e espalhe sobre a massa na fôrma, alisando com uma espátula. 

- Leve por 15 minutos ao congelador. 

- Bata as claras em ponto de neve na batedeira ou com um batedor manual e adicione o açúcar, aos poucos, sem parar de bater, até obter um suspiro.

- Forre o fundo e a lateral da fôrma com filme plástico e coloque sobre um banho-maria com gelo. 

- Espalhe o suspiro sobre a torta, formando picos. 

- Retire da água com o gelo, retire o plástico e leve ao forno alto, preaquecido, por 7 minutos ou até dourar. 

- Desenforme com cuidado, decore com a cobertura, raspas de chocolate e sirva.