Mousse de pêssego, manga e maracujá
Aprenda a fazer mousse de pêssego, manga e maracujá, que além de deliciosa, pode ser servida em taças individuais. Fica lindo!
Ingredientes da mousse de pêssego, manga e maracujá
Mousse de pêssego
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara (chá) de suco de pêssego concentrado
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
Mousse de manga
- 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de manga em cubos
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
Mousse de maracujá
- 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara (chá) de suspiro grosseiramente quebrado para polvilhar
- 1/3 de xícara (chá) de pêssego em calda em tiras para decorar
- 1/3 de xícara (chá) de manga em tiras para decorar
- Polpa de 1 maracujá para decorar
Modo de preparo
- Para a mousse de pêssego, polvilhe a gelatina sobre o suco de pêssego e deixe hidratar por 5 minutos.
- Leve ao fogo para dissolver, sem deixar ferver.
- Misture com o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar.
- Despeje em taças de vidro e leve à geladeira por 30 minutos.
- Para a mousse de manga, polvilhe a gelatina na água e deixe hidratar por 5 minutos.
- Leve ao fogo baixo para dissolver ,sem deixar ferver e bata no liquidificador com a manga, o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar.
- Distribua nas taças, sobre o creme de pêssego e leve à geladeira por 30 minutos.
- Prepare a mousse de maracujá como preparou as mousses anteriores e despeje nas taças sobre a mousse de manga.
- Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
- Sirva decorada com o suspiro e as frutas.