Sobremesa de morango para o Natal, uma delícia que vai agradar a todos

Sobremesa de morango para o Natal

A primeira sobremesa dessa lista, é a cara do natal, afinal morango é uma fruta que combina com qualquer sobremesa.

Ingredientes para o Creme Branco:

- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

- 1 lata de leite condensado

- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)

- 1 caixinha de creme de leite

- 1/2 xícara (chá) de creme branco de avelãs industrializado (se não encontrar você pode usar a mesma medida de chocolate branco picado)

- 2 colheres (sopa) de amido de milho

- 20 unidades de morangos inteiros lavados e secos

Ingredientes para a Ganache:

- 1 lata de creme de leite

- 12 unidades de morango para enfeitar

- 400g de chocolate ao leite picado

A primeira sobremesa dessa lista, na minha opinião é a cara do natal, afinal morango é uma fruta que combina com qualquer sobremesa.

Modo de Preparo:

- Vamos começar pelo creme branco.

- Misture todos os ingredientes em uma panela, exceto, morangos e o creme de leite que entra só no final.

- Leve ao fogo até levantar fervura.

- Depois que levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar bem.

- Adicione o creme de leite e mexa.

- Distribua o creme branco na travessa e espere esfriar.

- Cubra o creme branco com os morangos inteiros lavados e enxutos.

- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas.

- Depois que o chocolate estiver derretido, junte o creme de leite e misture bem para formar a ganache.

- Cubra o creme branco e os morangos com a ganache e enfeite com os morangos restantes.

- Por último, leve para a geladeira até o chegar a hora de servir a ceia de natal de servir.