Frango com brócolis e cenoura
Uma alimentação saudável precisa ser variada e rica em nutrientes. Por isso, é importante incluir nas receitas vegetais e frutas. Com esses ingredientes, é possível preparar pratos práticos e saborosos. Pensando nisso, separamos receitas fáceis, leves e ricas em sabor. Confira!
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 3 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de chá de água
- 1 cebola descascada e cortada em rodelas
- Floretes de 1 maço de brócolis
- 1 cenoura descascada e cortada em cubos
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque o frango, o alho, o suco de limão e o sal e misture bem.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer.
- Após, despeje o frango na panela e deixe fritar até dourar.
- Acrescente a cebola e refogue até dourar.
- Coloque a água e deixe cozinhar por 15 minutos.
- Por último, junte a cenoura e o brócolis e deixe cozinhar até ficarem macios.
- Sirva em seguida.