Pinhão cozido
A Festa Junina é o momento perfeito para aproveitar comidas incríveis. Nessa celebração, os veganos não podem ficar de fora! Confira agora mesmo receitas juninas veganas para você preparar na sua festa! Assim, todos poderão curtir e se deliciar com pratos saborosos.
Ingredientes
- 1kg de pinhão na casca
- 2 colheres (sopa) de sal
Modo de preparo
- Lave o pinhão e com uma faca de serra corte a ponta mais fina e coloque em uma panela de pressão.
- Cubra com água e adicione o sal.
- Tampe e leve ao fogo até levantar fervura e cozinhe por 1 hora, após iniciada a pressão.
- Deixe amornar e sair toda a pressão e escorra.
- Sirva morno ou em temperatura ambiente.
- Para começar, coloque a base do pinhão entre os dentes e com cuidado pressione para soltar o interior.