Filé de peixe empanado
Quer inovar na mistura do almoço ou jantar , mas não sabe o que preparar? Invista no filé de peixe. Delicioso, leve e proteico, ele é perfeito para acompanhar uma saladinha especial. Para te ajudar, separamos receitas de filé de peixe que ficam prontas em até 1 hora. Prepare o quanto antes e surpreenda a família!
Ingredientes
- 500g de filé de pescada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal, pimenta e o alho e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
- Passe os filés na farinha de trigo e nos ovos ligeiramente batidos com o cheiro-verde e frite em óleo quente até dourar por igual.
- Retire do fogo e sirva.
- Se desejar, sirva acompanhado de purê de batatas decorado com cheiro-verde picado.