Tiras de carne com catupiry
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Tiras de carne com catupiry
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 bisnaga pequena de Catupiry® (250g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1kg de alcatra em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 cebola em tiras
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
- Aqueça uma panela em fogo alto com o óleo e a manteiga e frite a carne temperada com sal e pimenta até começar a dourar.
- Adicione a cebola e o cheiro-verde e refogue por mais 5 minutos.
- Transfira para uma travessa e cubra com o Catupiry® para servir.
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