Empanado de abobrinha
Os petiscos são excelentes opções para servir antes da refeição principal ou como lanche da tarde. Além de práticos, são versáteis e podem ser preparados com uma grande variedade de ingredientes. Inclusive, existem várias alternativas leves e saudáveis para preparar em casa e variar o cardápio. Por isso, selecionamos 3 receitas de petiscos para você!
Ingredientes
- 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 1 xícara de chá de farinha de linhaça
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 2 ovos batidos
- 4 abobrinhas médias cortadas em palitos
- Azeite
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o sal e a pimenta-do-reino.
- Em outra tigela , misture a farinha de linhaça, o alho e a páprica.
- Coloque os ovos batidos em uma terceira tigela.
- Passe a abobrinha na farinha de trigo, em seguida, no ovo e, por último, na farinha de linhaça, virando-a para cobrir inteira.
- Arrume as tiras de abobrinha na assadeira untada com azeite em uma única camada.
- Depois, pincele as abobrinhas com azeite e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, virando uma ou duas vezes durante esse tempo, até que estejam douradas.
- Sirva em seguida.