Receitas com toscanas em até 1h: Macarronada com molho de linguiça toscana

Macarronada com molho de linguiça toscana

Existem diversos tipos de linguiça para você escolher. A linguiça toscana é o tipo mais utilizado em churrascos. Fácil de encontrar e prática de fazer, ela não requer muito trabalho no preparo, pois já é temperada. 

Ingredientes 

- 1 cebola picada

- 9 tomates picados

- 1 cenoura picada

- 2 gomos de linguiça toscana sem pele esmigalhada

- 1 dente de alho picado

- Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto

- 500g de macarrão penne

- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Se sozinho, este ingrediente já é uma delícia, imagine combinado com outros pratos tão saborosos quanto? 

Modo de preparo

- Bata no liquidificador a cebola, a cenoura, o tomate, o alho, a linguiça e manjericão até homogeneizar. 

- Despeje em uma panela, leve ao fogo baixo e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando. 

- Tempere com sal e pimenta.

- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente.

- Escorra, disponha em uma travessa e regue com o molho. 

- Polvilhe com parmesão e sirva em seguida.