Creme de iogurte com pepino
O pepino é um vegetal que pode ser preparado de diversas formas. Rico em magnésio, fósforo e vitaminas do complexo A, C e K, ele pode trazer inúmeros benefícios para o corpo. Além disso, é um alimento nutritivo e saboroso. Por isso, separamos 4 receitas fáceis de preparar para você experimentar e inovar na cozinha. Confira!
Ingredientes
- 200 ml de iogurte
- 1 pepino com casca fatiado
- 3 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 folhas de hortelã picadas
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os pedaços de pepino, o iogurte, o alho, o suco de limão , as folhas de hortelã e o azeite.
- Bata até obter creme homogêneo.
- Transfira-o para um recipiente, tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva em seguida.