Receita de torta de mortadela com queijo para um lanche da tarde delicioso

Torta de mortadela com queijo

Se a torta salgada já faz sucesso, imagina fazer receitas de torta com ingredientes baratos? Aprenda esta receita de torta de mortadela com queijo, que além de ser uma delícia, é uma opção perfeita para a hora do lanche ou do jantar!

Ingredientes 

- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

- 2/3 de xícara (chá) de óleo

- 3 ovos

- 1 xícara (chá) de maisena

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 colher (sopa) rasa de sal

- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

- 300g de mortadela defumada fatiada

- 200g de tomate-cereja cortado ao meio

- 1 cebola roxa em tiras

- 3 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado

Aprenda esta receita de torta de mortadela com queijo, que além de ser uma delícia, é uma opção perfeita para a hora do lanche ou do jantar!

Modo de preparo

- No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e a maisena por 1 minuto. 

- Despeje em uma tigela e misture a farinha, o fermento e o sal com uma colher até homogeneizar. 

- Espalhe metade da massa em uma fôrma de 24cm de diâmetro de aro removível untada e enfarinhada.

- Por cima, faça uma camada com a mortadela, o tomate, a cebola e a muçarela. 

- Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. 

- Deixe amornar, desenforme e sirva.