Bolo prestígio vegano
Essa receita de sobremesa vegana vai agradar geral e além do mais, o sabor é irrestível e fácil de fazer. Veja e aprenda o passo a passo!
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de coco ralado
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/3 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá de açúcar demerara
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 2 xícaras de chá de leite vegetal
- 1/3 xícara de chá de óleo vegetal
- 50 g de chocolate meio amargo sem leite
- Coco ralado
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha, o coco, o cacau, os açúcares, o sal, o fermento e misture.
- Adicione o leite, o óleo e misture tudo muito bem, até ficar homogêneo.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
- Assim que esfriar, cubra com o chocolate derretido e coco ralado.