Salada de frutas na travessa
Que tal preparar um doce saboroso e saudável hoje? Confira a receita de salada de fruta
Ingredientes
2 bananas-pratas médias fatiadas
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de morango picado
1 xícara (chá) de uvas Thompson cortadas ao meio
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
Cobertura
1 colher (sopa) de maisena
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de leite condensado
2 gemas peneiradas
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 caixa de creme de leite (200g)
100g de chocolate ao leite
Modo de preparo
Em um refratário médio, regue a banana com o suco de limão logo após fatiar.
Acrescente o morango, a uva, o abacaxi e reserve na geladeira.
Em uma panela, dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado, as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Retire do fogo e misture a essência de baunilha e o creme de leite.
Deixe esfriar e espalhe sobre as frutas.
Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas e faça desenhos sobre o creme.
Mantenha na geladeira antes de servir.
Fonte: IG