Pudim com pedaços de frutas
O pudim de frutas, essa sobremesa diferente, saborosa e saudável, é bem fácil e prática de fazer, além de ter uma bela apresentação devido ao colorido bonito das frutas.
Ingredientes da receita de pudim de frutas
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de água filtrada
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 2 bananas cortadas em rodelas
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 maçãs cortadas em cubinhos com a casca
- ¼ de mamão cortado em cubos
- 15 uvas verdes sem caroço cortadas na metade
Modo de preparo
- Unte levemente com óleo uma forma de furo central (22cm de diâmetro). - Forre o fundo dessa forma com as frutas todas, distribuindo bem para o visual ficar colorido. Deixe reservada.
- No liquidificador, coloque o creme de leite e o leite condensado e então bata durante 1 minuto.
- Dissolva a gelatina na água de acordo com as instruções da embalagem e acrescente-a no liquidificador, batendo durante mais um minuto, para a completa incorporação junto aos outros ingredientes.
- Pegue a forma reservada com as frutas picadas e passe a mistura batida para ela e, para as frutas serem envolvidas pelo creme, utilize uma colher para mexer delicadamente.
- Leve à geladeira, mantendo até firmar bem, por cerca de 3 horas.
- Passado esse tempo, desenforme, sirva e aproveite seu espetacular pudim de frutas!