Pão melancia: uma receita surpreendente, deliciosa e que chama a atenção

Pão melancia

Essa receita de pão melancia é surpreendente! Perfeita para impressionar amigos e família, ela mistura três tipos de massas diferentes e resulta num pão saboroso. Além disso, o pão melancia é preparado com ingredientes muito nutritivos e saudáveis, como a beterraba e o espinafre. E o visual colorido tem tudo para agradar a criançada! Confira já como preparar esse tipo de pão que, nós apostamos, fará o maior sucesso à sua mesa.

Ingredientes do pão melancia

Massa de beterraba

- 1 beterraba picada

- 15g ou 1 tablete de fermento biológico fresco

- 1 ovo

- 1/2 xícara (chá) de água morna

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

- 1 colher (chá) de sal

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 1 colher (chá) de açúcar

- 1/2 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes

Massa de espinafre

- 1 e 1/2 xícara (chá) de espinafre picado

- 15g ou 1 tablete de fermento biológico fresco

- 1 ovo

- 1/2 xícara (chá) de água morna

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 1 colher (chá) de sal

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

- 1 colher (chá) de açúcar

Massa branca

- 15g ou 1 tablete de fermento biológico fresco 

- 1 ovo

- 3/4 de xícara (chá) de água morna

- 1 colher (chá) de sal

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 1 colher (chá) de açúcar

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

- 1 gema para pincelar

Modo de preparo

- Para a massa de beterraba, bata no liquidificador a beterraba, o fermento, o ovo, a água, o óleo, o sal e o açúcar por 3 minutos. 

- Transfira para uma tigela, junte a uva-passa e adicione a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. 

- Cubra e deixe descansar por 30 minutos.

- Para a massa de espinafre, bata no liquidificador o espinafre, o fermento, o ovo, a água, o óleo, o sal e o açúcar. 

- Transfira para uma tigela e adicione a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. 

- Cubra e deixe descansar por 30 minutos.

- Para a massa branca, bata no liquidificador o fermento, o ovo, a água, o óleo, o sal e o açúcar. 

- Transfira para uma tigela e adicione a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. 

- Cubra e deixe descansar por 30 minutos.

- Sove a massa de beterraba por 5 minutos e modele um pão. 

- Abra a massa branca com o auxílio de um rolo, coloque o pão de beterraba e enrole como rocambole. 

- Faça o mesmo com a massa de espinafre, enrolando o pão de beterraba e a massa branca. 

- Coloque em uma fôrma grande de bolo inglês untada e enfarinhada, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar. 

- Deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.