Strogonoff de camarão
O strogonoff de camarão é uma receita simples, de fácil preparo e bastante econômica. É uma opção para o almoço ou jantar em família no fim de semana. Você pode servir o prato também no almoço de Sexta-Feira Santa, acompanhado de arroz branco e batata palha.
Ingredientes
- 500 gramas de camarão cinza ou rosa
- 1 colher de sobremesa rasa de margarina
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 pitada orégano
- 1 pitada de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
1. Retire a cabeça e as cascas do camarão, limpe e reserve.
2. Em uma panela, coloque 1 colher de sobremesa de manteiga e deixe derreter.
3. Em seguida, adicione 1 cebola picada e 2 dentes de alho picado. Refogue.
4. Depois, coloque os camarões e adicione 1 pitada de orégano, 1 pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture.
5. Acrescente 1 xícara de molho de tomate, 1 colher de sopa de mostarda e misture novamente.
6. Desligue o fogo, adicione 1 lata de creme de leite sem soro e misture.
7. Sirva em seguida.