Músculo facinho, facinho; veja a receita de Ana Maria Braga
Na correria do dia a dia, nada melhor do que uma refeição rápida e gostosa. Esse músculo fica pronto muito rápido e com certeza vai agradar a família toda, perfeito para uma refeição de última hora.
Ingredientes
- 1 kg de músculo em cubos pequenos
- Óleo
- 2 pacotes de preparado para sopa de cebola
- 100 g de linguiça calabresa picada
- 100 g de bacon picado
- 1 chuchu em cubinhos
- 1 lata de cerveja preta
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, doure os cubos de músculo em um pouco de óleo.
- Adicione os demais ingredientes e misture.
- Tampe e cozinhe em fogo médio por 15 minutos, contando a partir da fervura (chiado).
- Espere a pressão ser liberada naturalmente e sirva com os acompanhamentos de sua preferência.