Mousse de salada de frutas, ideal para uma sobremesa de verão!

Mousse de salada de frutas

Não deixe de conferir esta receita de mousse de salada de frutas! É a opção ideal para uma sobremesa de verão por ser deliciosa, saudável e refrescante. Confira:

Ingredientes da mousse de salada de frutas

- 1 abacaxi picado

- 5 xícaras (chá) de água

- 3 xícaras (chá) de açúcar

- 1 manga em cubos

- 1/2 xícara (chá) de morangos picados

- 2 kiwis picados

- 1 lata de creme de leite

- 1 lata de leite condensado

- 2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi

- 1 xícara (chá) de chantilly

Não deixe de conferir esta receita de mousse de salada de frutas! É a opção ideal para uma sobremesa de verão por ser deliciosa, saudável e refrescante. 

Modo de preparo

- Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o abacaxi, a água e o açúcar por cerca de 15 minutos.

- Escorra e reserve 500ml da calda. Coloque o abacaxi escorrido em um refratário médio junto com as demais frutas e reserve.

- Na calda reservada, ainda quente, dissolva a gelatina, espere esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado até ficar homogêneo.

- Transfira para uma tigela e acrescente o chantilly, misturando delicadamente com uma colher.

- Misture a mousse com as frutas delicadamente e leve à geladeira por 2 horas.

- Sirva em seguida.