Linguiça toscana com batatas ao forno
Esse prato é perfeito para um almoço ou jantar, principalmente naqueles dias em que você não tem muito tempo para cozinhar. Veja a seguir os ingredientes e modo de preparo dessa delícia:
Ingredientes
- 4 Linguiças Toscanas Sadia
- 6 batatas médias com casca
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colheres de sopa de alecrim picado
- 1 cebola fatiada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de tomilho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Coloque as batatas com casca em uma panela, cubra com água e cozinhe por meia hora. As batatas ficam cozidas, mas ainda firmes.
2. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius por 20 minutos.
3. Em uma assadeira, amasse as batatas com o fundo de um copo para que fiquem achatadas como um disco.
4. Tempere as batatas com 2 colheres de sopa de azeite, sal, pimenta-do-reino a gosto e alecrim.
5. Vire as batatas e tempere-as do outro lado.
6. No outro lado da assadeira, coloque as Linguiças Toscanas Sadia, 2 colheres de sopa de azeite, a cebola fatiada, os dentes de alho picados e tomilho.
7. Asse a 180 graus Celsius por 40 minutos, virando as batatas e as linguiças na metade do tempo.
Dica
- Para o ponto certo da linguiça, temos duas dicas: não furá-la e assar na temperatura e no tempos corretos, que é 180°C por 40 minutos. Assim, a linguiça fica douradinha e bem suculenta por dentro!
Fonte: Receitas