Fricassê cremoso com estrogonofe, aprenda a preparar essa delicia

Fricassê cremoso com estrogonofe

Experimente esta receita de fricassê cremoso com estrogonofe, que além de gostosa, é fácil de fazer e vai surpreender a todos. Veja a receita completa abaixo e faça em casa para toda sua família!

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de margarina

- 1kg de coxa e sobrecoxa desossada sem pele em cubos

- 1 cebola picada

- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate

- 2 colheres (sopa) de molho inglês

- 4 colheres (sopa) de mostarda

- 4 colheres (sopa) de ketchup

- 1 e 1/2 caixa de creme de leite (300g)

- 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1 lata de milho verde escorrido

- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

- 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo

- 1 cubo de caldo de galinha

- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Que tal uma receita prática e deliciosa para fazer e agradar a toda sua família? 

Modo de preparo

- Derreta metade da margarina em fogo alto e doure o frango. 

- Junte a cebola e refogue por 5 minutos. 

- Adicione os molhos, a mostarda, o ketchup e cozinhe por 5 minutos. 

- Misture 1 caixa do creme de leite, o champignon, sal, pimenta e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. 

- Reserve em um refratário médio. 

- No liquidificador, bata a margarina restante com o milho, o leite, a farinha e o caldo até homogeneizar. 

- Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. 

- Junte o creme de leite restante, acerte o sal e espalhe sobre o estrogonofe. 

- Polvilhe com o queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente. 

- Sirva em seguida.