Como fazer torta de requeijão
Está afim de fazer um jantar delicioso hoje? Essa receita de torta de requeijão é a escolha perfeita para você. Essa receita de torta de requeijão é a melhor que você já experimentou e com certeza você amar. Essa torta de requeijão surpreende com o sabor e além disso é super simples de ser feito e é uma ótima escolha para chamar os amigos para comer uma deliciosa janta e ter aquela conversa super agradável. Essa torta é uma ótima escolha para comer junto com qualquer acompanhamento fica simplesmente delicioso.
INGREDIENTES
Massa:
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento
2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
4 colheres rasas de sopa de açúcar
150 g de manteiga
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de açúcar
4 ovos
500 g de ricota fresca ou requeijão fresco
essência de baunilha a gosto
MODO DE PREPARO
Massa:
Misture todos os ingredientes e amasse tudo com as mãos.
Levar à geladeira por uns 30 minutos.
Abra a massa e forre o fundo de uma forma, faça furos com o garfo para não estufar.
Recheio:
Bata no liquidificador, o leite condensado, a ricota, o leite, e o amido de milho, o açúcar, a essência de baunilha e as gemas.
Passe para um recipiente e reserve.
Bata as claras em neve e acrescente delicadamente à mistura.
Despeje sobre a massa e leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada e firme.
Fonte: Receitas da Hora