Descubra como fazer um delicioso filé de peixe cozido

Descubra como fazer filé de peixe cozido

Esse filé de peixe cozido é uma ótima escolha para comer junto com um vinho tinto de mesa, é a mistura perfeita fica simplesmente delicioso.

INGREDIENTES

- 1 cebola graúda

- 3 tomates grandes

- 1/4 xícara de azeite

- 1 kg de filé de merluza

- 1 ramo coentro

- 1 ramo de salsa e cebolinha

- 1 limão

- sal e pimenta-do-reino a gosto

Filé de peixe cozido

MODO DE PREPARO

- Coloque o filé de peixe de molho com limão e água e reserve.

- Em uma tigela pique os tomates grosseiramente, a cebola, a salsa e a cebolinha, o coentro, sal e pimenta do reino á gosto e 1 colher de sopa de limão e o azeite, misture tudo e bem.

- Escorra o filé de peixe, em uma panela arrume o peixe no fundo lado a lado coloque os temperos por cima.

- Deixe descansar por 2 horas e leve ao fogo médio até que fiquem cozidos.

Fonte: Receitas da Hora