Cupcake de milho com goiabada é a receita de doce para o fim de semana!

Cupcake de milho com goiabada

Experimente em casa esta receita de cupcake de milho com goiabada! É tão delicioso que não dá para comer um só. A massa fica fofinha e o recheio derrete na boca!

Ingredientes 

   - 1 lata de milho escorrido

   - 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

   - 3 ovos

   - 1/2 xícara (chá) de óleo

   - 2 xícaras (chá) de açúcar

   - 2 colheres (sopa) de fubá

   - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

   - 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

   - 1 xícara (chá) de goiabada em cubos

   - 2 xícaras (chá) de goiabada cremosa para cobrir

Aprenda a fazer este delicioso cupcake de milho com goiabada. É uma ótima opção de petisco ou sobremesa, mas também pode ser feito para vender e gerar uma grana extra!

Modo de preparo

- No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e o fubá até ficar homogêneo.

- Transfira para uma tigela, adicione a farinha e o fermento e misture com uma colher.

- Preencha forminhas para cupcake forradas com forminhas de papel com a massa, deixando 1 dedo da borda para não derramar.

- Coloque um cubo de goiabada em cada um.

- Coloque as forminhas, uma ao lado da outra, em uma fôrma grande e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

- Retire e deixe esfriar.

- Coloque a goiabada em um saco de confeiteiro com bico pitanga e decore sobre os cupcakes.

- Sirva em seguida.