Carne moída com abóbora
Lista de ingredientes
300 g de carne moída
700 g de abóbora (cabótia ou japonesa) cortada em cubos
1 cebola picada
1 tomate picado
Salsinha a gosto
½ copo de água
½ xícara de chá de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Reúna todos os ingredientes;
Leve uma panela ao fogo médio, e, sem óleo, refogue a carne e a cebola;
Adicione o tomate, a abóbora, o molho de tomate, tampe a panela, e deixe tudo cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até a abóbora ficar macia. Se precisar, acrescente um pouco de água para que os ingredientes não grudem na panela;
Tempere com salsinha, sal e pimenta;
Agora é só servir. Bom apetite!
Fonte: Receitaria
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