Brigadeiro de pimenta
Essa receita é perfeita para quem gosta de fazer doces fora do comum e surpreender amigos e familiares. Afinal, esse pode até parecer um brigadeiro comum, mas tem um segredo: é "recheado" com geleia de pimenta! Por isso, tome cuidado quando for oferecê-lo aos seus convidados.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
100g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de chocolate em pó
Manteiga para untar
1/2 xícara (chá) de geleia de pimenta
Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo médio, o leite condensado, a manteiga, o chocolate e o chocolate em pó, mexendo até soltar do fundo da panela;
Transfira para um prato e então deixe esfriar;
Modele bolinhas com as mãos untadas e coloque em forminhas;
Sobre cada brigadeiro, faça uma pequena cavidade e coloque um pouco de geleia de pimenta;
Sirva em seguida.