Bolo-mousse: receita diferente e saborosa para seu pai provar
Bolo e mousse estão entre as sobremesas mais fáceis de preparar, além de permitirem inúmeras combinações com sabores incríveis. Então, que tal unir essas duas delícias da confeitaria em uma só? Com o bolo-mousse isso é possível!
Ingredientes
- 5 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio e cobertura
- 500g de chocolate ao leite picado derretido
- 1/2 xícara (café) de rum
- 3 gemas
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
- Bata todos ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha e o açúcar.
- Transfira para uma tigela, junte a farinha e o açúcar, mexendo bem e coloque em uma fôrma redonda de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
- Para o recheio e cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e acrescente os demais ingredientes.
- Corte a massa ao meio, recheie com metade do creme e cubra o bolo com o restante.